華碩蘋果果實平均單果重242克；果實底色綠黃、充分成熟后底色黃白，果面著鮮紅色，著色面積達(dá)70%，個別果實可達(dá)全紅；脆而多汁，果肉硬度10.1kg/cm2，在結(jié)果園中實測。可溶性固形物含量13.9%，可滴定酸含量0.42%，酸甜適口，風(fēng)味濃郁。果實大、顏色鮮艷，品質(zhì)優(yōu)良等突出特點，而且貯藏性較好，果實貨架期長。與生產(chǎn)上同類品種相比，該品種具有三大優(yōu)良性狀。

華碩蘋果特點：

1大果形，生產(chǎn)上200克以下的果實不足5%，符合我國消費者好大的需求。

2采前不落果，克服了蘋果早熟品種采前落果的共性缺點，其果實可提前采收也可充分成熟后采收。這一點尤為重要，正常氣候下很多早熟品種落果，導(dǎo)致果農(nóng)血本無歸。。

3久貯不沙化、貨架期長，果實采收后室溫下可貯藏一月以上，肉質(zhì)仍脆而不沙，冷藏條件下貯藏期可長達(dá)4個月以上，鮮果銷售從7月底可一直延伸到富士成熟。