突尼斯軟籽石榴成熟早（8月中旬、農(nóng)歷7月初籽粒開(kāi)始著色變紅）、籽粒大（百粒重56.2克）、色澤鮮（籽粒紅色）、果個(gè)大、果紅色美觀、果仁特軟等特點(diǎn)突出，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

突尼斯軟籽石榴品種介紹特點(diǎn)：

果個(gè)大，大果達(dá)1100克以上。果皮薄，果面鮮紅色，近成熟時(shí)果面由青黃色逐漸變紅色，完全成熟時(shí)果樹(shù)外圍及向陽(yáng)處、果面全紅，背陰處果面紅色占1/2，籽粒像顆顆紅瑪瑙，十分喜人,所以又名水晶石榴。另一極大特點(diǎn)是仁特軟可食，結(jié)束了吃石榴吐子的歷史。突尼斯軟籽石榴的引種成功，填補(bǔ)了8月份果品市場(chǎng)上沒(méi)有石榴果品的空缺，真正的軟籽特點(diǎn)改變了傳統(tǒng)石榴難以下咽的缺點(diǎn)，更有健胃消食化積之功效特別適合老年人和小孩食用，滿足了市場(chǎng)需求。綜合性狀來(lái)看，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早，不裂果，籽粒大，籽粒軟，這是石榴中難得的珍品。突尼斯軟籽石榴是目前世界上果仁最軟的石榴品種，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)15-20元/市斤。

1、早實(shí)性與豐產(chǎn)性。良好的果園，栽植第二年可部分開(kāi)花結(jié)果，三年生平均株結(jié)果5kg左右，第四年畝產(chǎn)可達(dá)770kg左右，第五年進(jìn)入豐產(chǎn)期。自花座果率可達(dá)33.3%，異花授粉則座果率更高，可達(dá)83.9%。

2、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。果實(shí)近圓球形，微顯棱肋，果個(gè)大而整齊，平均單果重406g，大717g。成熟后向陽(yáng)處果實(shí)全紅，間有濃紅斷續(xù)條紋。果皮光潔明亮，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率為61.9%，籽粒紅色，百粒重56.2g，肉汁率91.4%，含糖量15.5%，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早，8月上旬開(kāi)始著變紅，9月上旬完全成熟。

3、籽軟可食。改變了硬核種仁難以下咽的缺點(diǎn)，非常適合兒童、老年人食用，更有助于消食化積。

4、籽大粒甜，百粒重可達(dá)56.2克，可溶性固形物15%。

5、適應(yīng)性：石榴抗旱、抗病，適應(yīng)范圍廣，擇土不嚴(yán)，無(wú)論平原、丘陵、淺山坡地，只要土層深厚，均可生長(zhǎng)良好，但1-2年生幼樹(shù)需培土防寒。或者嫁接其抗寒性。

6、軟仁石榴又稱軟籽石榴，是石榴園中的稀有品種，該品種汁多味甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、核小質(zhì)軟、色香俱佳的石榴珍品。